娃娃菜--石家庄市桥西区绿丰园蔬菜配送中心--礼品蔬菜,特色菜,蔬菜配送,农产品
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娃娃菜( 所属系列:果菜系列)
娃娃菜

                                                    娃娃菜全面煲营养    

    主料:高山娃娃菜150克、广东芥兰心150克、新鲜金针菇100克;

 配料:皮蛋2粒、炸蒜片3克、芹菜段2克、红萝卜彩片1克;

 调料:熬好的鸡汤200克、盐10克、白糖5克、鸡粉5克、胡椒粉1克;

      制作过程:先把主料高山娃娃菜、芥兰心、金针菇放入沸水中煮3分钟后捞出,整齐摆入砂锅中待用,锅内放入底油把配料放入煸炒出香味后,鸡汤放入盐、鸡粉、白糖调匀再下葱油、胡椒粉即可。

  菜肴特点:口味清香滑口、营养丰富。

  营养师点评:高山娃娃菜纤维少,营养价值高,芥兰有降低胆固醇、软化血管、预防心血管疾病的作用,再加上金针菇防癌作用强,这道菜适合各种人群食用。

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