腰果--石家庄市桥西区绿丰园蔬菜配送中心--礼品蔬菜,特色菜,蔬菜配送,农产品
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腰果( 所属系列:调料系列)
腰果


别名:鸡腰果、介寿果
禁忌人群:胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者忌食;肥胖的人慎食;过敏体质的人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
腰果的食物相克表
相克   腰果+虾仁:会导致高钾血症
宜搭   腰果+莲子:可养心安神、降血压、降血糖

腰果+芡实:可养心安神、降血压、降血糖

腰果+茯苓:可补润五脏、安神

腰果的营养价值
1.腰果含有热量较高,含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。
5.腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。
6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。
腰果的功效与作用
1.保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.延缓衰老
含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
3.增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
4.消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
腰果的热量表(每100克)
热量(大卡)552  蛋白质(克)17.3  碳水化合物(克)41.6膳食纤维(克)3.6

维生素A(微克)8胡萝卜素(微克)49维生素B1(毫克)0.27维生素B2(毫克)0.13烟酸(毫克)1.3维生素E(毫克)3.17钙(毫克)26磷(毫克)395钾(毫克)503

钠(毫克)251.3镁(毫克)153铁(毫克)4.8锌(毫克)4.3硒(微克)34

铜(毫克)1.43锰(毫克)1.8

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