江米--石家庄市桥西区绿丰园蔬菜配送中心--礼品蔬菜,特色菜,蔬菜配送,农产品
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江米( 所属系列:杂粮系列)
江米

糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米。
简介:糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节,很多地方都有吃年糕的习俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。

性味:味甘、性温。
来源:为禾本科植物糯稻的种仁。
热量:每百克336千卡。
主要营养成分:蛋白质、糖类、维生素B1、B2、钙、铁、磷等矿物质、菸碱酸等。
功效:止泻、健脾养胃、止虚汗、安神益心、调理消化和吸收的作用,对于脾胃虚弱、体疲乏力、多汗、呕吐者与经常性腹泻、产后痢疾等症状有舒缓作用。对于体虚产生的盗汗、血虚、头昏眼花也有改善的妙用。糯米能温暖遥胃,补益中气,对脾胃虚寒、食俗不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、盗汗有较好的食疗作用。
适宜人群:神经衰弱及病后、产后者。
禁忌:用自来水煮饭,发烧、咳嗽痰黄、腹胀的人也最好避免食用。婴幼儿及老年人与病后消化力弱的人,最好少吃为宜。

温馨提示:糯米食品食加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性黏滞,难于消化,小孩或病人宜慎用。

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