黄豆--石家庄市桥西区绿丰园蔬菜配送中心--礼品蔬菜,特色菜,蔬菜配送,农产品
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黄豆( 所属系列:杂粮系列)
黄豆

黄豆
蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要,其组成比例类似动物蛋白质,其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高,所以宜与谷类搭配食用,从而提高膳食中蛋白质的生理价值。

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